이번 창업보육프로그램(기초반) 교육은 농업인 역량강화 기틀 및 농산물 가공지식과 기술을 갖춘 창업농업인 육성을 위해 마련됐으며, △농산물가공 인허가 절차 △식품위생 관련 법규 △현장위생관리 △신제품 개발 과정 등 기본 가공 기술 교육으로 이뤄진다.

교육기간은 1월 25일부터 3월 3일까지 매주 화·목요일 주 2회 4시간씩 총10회 진행되며, 교육 자격은 지역 농산물을 직접 생산해 주원료로 가공 판매를 희망하는 농업인이다.

전 교육과정 중 80% 이상을 이수할 경우 수료증이 발부되며, 창업보육프로그램 기초반 이수자를 대상으로 추후 진행 예정인 창업보육교육 전문반 교육을 신청할 수 있는 자격이 주어진다.

전달수 농업기술센터 소장은 “창업보육 교육을 통해 군 농업인들의 농업경쟁력을 강화하고 농산물가공사업 활성화로 새로운 소득원을 확보할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.