임석규 대표는 매일 정성 들여 만들어 팔고 남은 빵을 신선하게 보관했다가 다음 날 아침 배방적십자봉사회에 전달하고, 배방적십자봉사회는 전달받은 빵을 조손 가구, 독거노인 등 적십자 희망 풍차 결연가구에 나눠왔다.

또 임 대표는 무료 제빵 강의 봉사까지 하는 등 나눔문화 확산에 앞장서며 지역사회 복지 증진에 기여한 공을 인정받아 표창 대상자로 선정됐다.

임석규 대표는 “주변의 어려운 이웃들에게 작은 보탬이라도 되고자 시작한 나눔 활동인데 표창까지 받게 될 줄은 몰랐다”라며 “매일 고생해주시는 배방적십자봉사회 회원분들에게 감사드리며 앞으로도 이웃을 위하는 마음으로 뜻깊은 나눔 활동을 계속하겠다”라고 말했다.